四季春

四季春

四季春茶以其強勁的生長勢和四季皆能產出優良品質的特點而聞名，
因此得名「四季春」。
這種茶在製作過程中，由於工藝的不同，常會展現多種香氣，
包括梔子花香、玉蘭花香、野薑花香和檳榔花香等。
這些香氣的來源與四季春在經過萎凋與發酵的過程中，
香氣化合物（如醇類、酮類等）及游離胺基酸的轉化有關。
當大腦感受到這些香氣時，通常會將其判斷為花香，
並在風味表現上展現梔子花香、野薑花香、蔗糖等風味，
因此該香氣幾乎成為四季春的代名詞。

淨重：150g

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